Jablečný koláč

30. srpna 2011 v 7:41 | G.Maruška |  Koláče
Jablečný koláč, prostě klasika. A jak hrozně dobráá ;-) Tenhle recept je hrozně jednoduchý a nadchne OPRAVDU každého. Račte vyzkoušet ;-)
Příprava:30minut • Pečení:25minut

Jablečný koláč
Tarte aux pommes

Ingredience na těsto:
175g hl. mouky
špetka soli
1 čajová lžička cukru
120g změklého másla
3-8 lžic vody (přidávejte postupně! Nikdy nevíte, jak budete mít těsto řídké!!!)

Náplň:
900g jablek, oloupaných a nakrájených na kostičky a lehce povařených jablek
1 čajová lžička citronové šťávy (nikdy jí nedávejte víc! Přebyla by chuť jablek)
55g moučkového cukru
40g másla

Postup:
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Každou osminku jablka rozřízněte na dvě půlky. Vložte do mísy. Pokapejte citronovou šťávou a zasypte cukrem. Promíchejte. Na pánvi rozehřejte máslo a pak přidejte jablka. Vařte asi 12 minut, dokud nejsou jablka lehce hnědá. Sundejte z plamene. Připravte si těsto. V míse smíchejte všechny ingredience a nakonec vodu. Vyúracujte těsto. Dejte do mísi, překryjte folií a nechte v lednici asi 2 hodiny odpočívat. Těsto rozválejte do kruhu o průměru 30cm a opatrně přendejte na pečící papír. Střed teěsta naplňte jablky, ohněte směrem ke středu. Vložte do trouby a pečte asi 35 minut.

Poznámka: Opravdu nadchne každého, svoj jednoduchostí a přitom neskutečnou chutí...

Hodnocení
Nikola : Byl prostě neodolatelný !! Ale chutnal mi víc teplý než studený.
Maruška: Mě tedy chutna lépe studený . To víte, Nikola je hrozně vybíravá a málo co jí jede. Ale tenhle koláč prostě miluji. Má tak vyváženou a příjemnou chuť, že bych ho pekla prostě pořád!

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 G. Nikola G. Nikola | 30. srpna 2011 v 12:54 | Reagovat

Tenhle kolac je hlavne dobry ,kdyz je teply ... me osobne nechutnal moc kdyz uz byl studeny .. Kdyz byl teply byl proste UUUUZASNY !!! :D

2 G. Maruska G. Maruska | 30. srpna 2011 v 12:55 | Reagovat

me zase chutnalvice vychladly. Tovite, G. Nikola je hroooooozne vybirava !!!

3 G. Nikola G. Nikola | 30. srpna 2011 v 12:56 | Reagovat

tsss !! proste prirozeny kritik ... ;D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama