macarons - la spécialité française la plus importante

7. října 2011 v 16:53 | Gurmánky M.N. |  Francouzská kuchyně
Překlad : Makronky, nejduležiější francouzská specialita :-)
Udělat dobré makronky umí málo kdo. Je to velmi náročné. Né, že by v receptu bylo něco tolik náročného, ale spíš je tam 1000 věcí, na které si musíte dávat pozor, jinak by makronky vůbec nebyli dobré. Popravdě řečeno, Jednou v cukrárně PAUL (francouzská cukrárna v čechách) hodně drahá a skvělá, jsme s Niky koupili jeden vanilkový makronek (asi 79 Kč ) byla to zajímavá chu´T, MYSLÍM ŽE JSEM NIKDY NIC PODOBNÉHO NEJEDLA, AVŠAK NEJDE ŘÍCT, ŽE BYCH JÍ JEDLA S CHUTÍ KAŽDÝ DEN. oBČAS BYCH SI JÍ DALA, ALE MYSLETE SI CO CHCETE, ZAse tak perfektní to nebylo. Niky makronky nechutnali vůbec. Myslím, že je to tím, že já nemusím sněhové těsto a Niky ho nenávidí :-) každopádně se velmi velmi těšíme až je budeme dělat, a držte nám všechny palce, ať se nám povedou :-)

Pár faktů o makroncích : recept velmi proslavil francozský cukrář Piere Hermé ...jeho makronky jsou známy po celé Francii a po velké části světa.
Makronky můžou mít jakoukoliv chuť - pistácie, jahoda, vanilka, čokoláda, máta, kokos, chily arašíd atd atd atd...fantazii se opravdu meze nekladou :-)

pokud se je rozhodnete udělat, napiště, jak dopadli, pokud je nebudete dělat, tak se alspoň těšte na fotku a příběh - jak to dopadlo ...
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Bee Bee | Web | 7. října 2011 v 17:59 | Reagovat

14 mi je :)

Makronky? To jsem asi ještě nejedla :) Není to chutí podobné laskonce? :D

2 Bee Bee | Web | 7. října 2011 v 18:17 | Reagovat

Já vím na 99% že do toho znovu nespadnu ;) Pamatuju si, jaký to bylo. To mě hodně odrazuje od toho, celý dny nejíst.

3 Bee Bee | Web | 7. října 2011 v 19:29 | Reagovat

Právě o to se v posledních 4 měsících snažím. Nechci bejt posedlá kaloriema

4 Bee Bee | Web | 7. října 2011 v 20:08 | Reagovat

škoda, zajmalo by mě, jestli se to povedlo :) Tak někdy jindy upečete ne? :D

5 Bee Bee | Web | 7. října 2011 v 20:19 | Reagovat

Super ;)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama