Exotické ovoce a zelenina 1.díl

30. ledna 2012 v 18:08 | G.Nikola |  Rady a tipy
Někdy v prosinci jsme dostali od makra letáček ,na kterém bylo exotické ovoce. Tak moc mě ten leták zaujal,že jsem vám musela prostě napsat pár těch ovocí sem a opsat vám z toho letáčku nějaké zajímavosti . Snad polovinu -možná víc ovocí z toho letáku jsem už jedla,takže u některých vám mohu stručně popsat jak to chutná :)

Exotické ovoce a zelenina

Banány
Jedná se o prastarou bylinu .První banány se objevily už roku 4000 př.n.l. Banánovník má mnoho desítek druhů odrůd .Roste velice rychle a již za 9 měsíc dorůstá 4-6 metrů a plodí. Banány se nenechávají dozrát na mateřské rostlině banánovníku,protože snadno pukají a ihned poté začínají hnít.Sklízejí se proto ještě zelené.

BANÁNY ŽLUTÉ (původ:Dominikánská republika)
Tyhle banány asi každý zná :D Jsou lehce stravitelné a rychle doplňují energii.

BANÁNY ČERVENÉ (původ:Ekvádor)
Červené banány jsou o něco menší než klasické žluté banány a ve stadiu zralosti mají tmavě fialovou slupku.Dužnina je krémové barvy s chutí připomínající maliny a banán.

BANÁNY NA VAŘENÍ "PLANTAIN" (původ:Ekvádor)
Plantain je v syrovém stavu trpký a nedobrý . Po uvaření je sladkokyselý ,vhodný jako příloha místo brambor .Banány lze také péct ,fritovat či smažit.
Tady je jednoduchý recept na smažený platain :
Doba přípravy: 10 min.

Suroviny:

2ks Plantain (banány)
2 vejce
olej

Postup

Banány nakrájíme na kolečka.Do misky rozklepneme vajíčko, mírně osolíme a namáčíme v nich banány.Poté vkládáme do pánve s olejem. Smažíme do zhnědnutí.
Dáme na talíř, kde jsme si připravili ubrousky,aby odkapal tuk.
Podáváme teplé, jíme buď samotné nebo s pikantním dipem či omáčkou.
BANÁNY BABY (původ:Kolumbie)
Minibanány mají výraznější chuť než běžné banány,jsou sladší a jemně pikantní ,s lehkou příchutí po jablku.Jsou velké jen asi 6-8 cm na délku.
Jaké banány by jste si daly nejradši ? Já asi ty baby ,protože jsou nejroztomilejší :D
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama