Karob

20. ledna 2012 v 17:12 | Gurmánky M.N. |  Rady a tipy
Co je to karob? Karob je dlouhý lusk,který roste do délky až 30cm, ve kterém jsou semena. Tato semena se oddělují od lusku a vyrábějí se z nich rohovníkové gumy nebo k výrobě sladkostí . V Africe také dělají karobový džus.
Tak či tak se ale více používají lusky,které se namlejí a můžou se použít místo kakaa nebo čokolády .Karob je lepší,protože má větší množství bílkovin,málo cukru a hodně mineralů.
Také se můze používat při léčbě průjmu a kašle.
Karob má hodně hodně a ještě jednou hodně dlouhou historii ,která sahá až do starověkého Egypta a Řecka. Také jsem četla,že karob neobsahuje kofein,takže vás nechá klidně spát :)

Karob můžete koupit ve zdravé výživě.(Možná někde najdete karob i pod názvem Svatojánský chléb)


Můžete karob koupit třeba také v těhle balení.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama