Vysoké těst na dort - žádná sranda !

5. ledna 2012 v 14:24 | Gurmánky M.N. |  Dorty
Pokud jste v pečení spíš začátečníci, a chcete udělat dort. Určitě nebudete schopni hned mistrovským pohybem dort rozkrojit. Proto to chce co nejvyšší těsto. My jsme ho hledaly hodně dlouho, ale nakonec se nám zdárně podařilo jedno oběvit. Je to vlastně hodně dobrý piško...

Recept :

HODNĚ VYSOKÉ TĚSTO OD IVETY



56g másla, 6 vajec, 220g krupicového cukru, 290g hladké mouky Připravte si do mísy vařící vodu a druhou mísu, která vám do té první pěkne pasuje, tedy vodní lázeň. Rozpusťte si máslo. Vejce s cukrem dejte do mísy ve vodní lázní a el. šlehačem šlehejte dokud se směs nezahřeje, asi 6 minut. Vyjde z lázně a největší rychlostí šlehejte dalších 10 minut. Směs musí být hustá krémová. Pak velmi opatrně přidejte mouku a nakonec máslo, mouku přidávejte po částech. dejte do formy a pečte, korpus rozříznete až 6x, když máte trochu cviku :-)


Recept nám dala Iveta, a vzhledem k tomu že je v podstatě profesionálka, tak by nemělo být špatné ! Měly by jste ho zvládnout i jako začátečníci!

Hodně štěstí :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 MAKY.OREL MAKY.OREL | E-mail | Web | 7. ledna 2012 v 9:45 | Reagovat

K tomu dotazu - no ufff... jak to vysvětlit jednoduše. Dělá se to pomocí rozcestníků. Jeden celkem slušný návod jsem našla zde:
http://peter06.blog.cz/0710/jak-udelat-rozcestnik
Základ je vydat článek, ve kterém budou odkazy na jednotlivé rubriky. Tenhle článek se ve formě odkazu poté uvede v menu... Takže návod přečíst, sežvýkat a myslím, že na to příjdete ;-)

2 vestec vestec | Web | 13. ledna 2012 v 0:28 | Reagovat

Dobry clanek, hezky blog, podivas se na muj webik?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama