Recenze

Recenze - kuchařka z edice Apetit - PARTY - 1.část

9. května 2012 v 17:41 | Gurmánky M.N.
" Přemýšlíte, čím pohostit návštvu, co uařit na rodinnou sešlost , nebo jak zorganizovat dětskou oslavu ? Máme pro vás přes 170 receptů na party Oobčerstvení. Všechny jsme vyzkoušeli, uvařili, a ochutnali v redakční kuchyni časopisu apetit . Nabízíme vám vše od jednohubek přes chlebíčky, tataráky, teplé pohoštění až po nápady na drinky a dezerty. S námi vás vaření bude bavit "

Tak zní slogan napsaný na již zmíněné kuchařce Párty. Já jsem jí dostala k narzeninám, a tak jsem se rozhodla na ní udělat menší recenzi ... bohužel, je toho vážně hodně, a článek by byl moc dlouhý, a proto se omlouvám, ale článek bude rozdělen na 2 ČÁSTI

Obecný názor na kuchařku : Hrozně jsem jí chtěla, a sem strašně ráda, že jí mám. Dneska uuž málo kdo umí udělat kuchařku zábavně, přehledně a tak aby lákala. Tohleje jedna z mála, která to splňuje ;)

Mínusy :
Vadí mi, že na stránce jsou většinou dva recepty ale jenom jedna fotka. Takže u jednoho z receptů nevíte jak vypadá, a to mi trošku vadí. Pro mě bod dolů

Další slabina je kapitola dezerty . Má jen čtyři stránky, i když na jedné z nich jsou různé druhy poháru ( strašně dobré !!! ) Recepty, co v téhle kapitole jsoo, sice chutnají dokonale, a famózně, ale mohlo by jich tam být víc ! :D

Plusy :

Jednoduchost. Party neznamená kuchtit 3 hodiny jedno jídlo. Party znamená kuchtit 3 hodiny třeba jídel 10 . Všechny recepty jsou maximálně jednoduché, ale přitom vůbec ne obyčejné ! A to se mi strááášně líbí :) + bod :)

Od začátku do konce. Kuchařka není jenom od předkrmu , přes hlavní chod až do dezertu. Jsou v ní i drinky, což v každé kuchařce nenajdete, Ale hlavně v ní najdete kapitolu " servis " , kde najdete časoví plán, dodatečné recepty ( např. domácí majonéza ) a spoustu vychytávek. + bod

Spousta dalších : fotky jsou krásné, má hlavu a patu, a je vidět, že apetitu šlo opravdu o to, aby se z ní dalo pořádně vařit, a mysleli na všechno! +bod

Nyní přejděme k detajlnějšímu rozboru celé kuchařky ( :DD )



Obal kuchařky . Mě osobně se teda strašně líbí, jak je udělaný. 10/10 bodů

Kuchařka je rozdělená do několika kapitol :
  • Dětská party
  • Chlebíčky a sedviče
  • Jednohubky
  • Omáčky a dipy
  • Sladké
  • Tataráky
  • Teplý bufet
  • Drinky
Každou z nich mám vyfocenou, a ke každé napíšu SVŮJ názor. Opakuji svůj, prosím žádné tupé řeči : Ale to tak neniii a bla bláá . Nezapomínejte, že jste na autorském food blogu ;)







Kapitola Připraveno předem - mě se teda strašně líbí, že je tam jasně napsáno, kdy si máme jídlo v téhle kapitole připravit. Jasné instrukce. Co se týče obsahu - najdete hlavně naložené věci - utopencehouby či sýry , ale třeba i ochucené oříšky . Tahle kapitola se mi moc líbí , a nemám nic co bych vytkla, snad jen, že není tolik barvitá - 9/10 bodů





2. kapitola - Jednohubky - čím víc vám název zní složitě, tím víc vás kapitola překvapí. Já z téhle kapitoly taky zkoušela, ale o tom později. Je jasné že něco jako jednohubky nesmí na party chybět, a tady je máte pěkně pohromadě
Co se týče obsahu : je nečekaně barvitý, vybafne tu na vás 18 druhů jednohubek, cibulové kroužky či různé slané koláčky a keksy :)) - tahle kapitola se mi líbí asi nejvíc ze všech - 10/10ti bodů

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
pokud jste si článek přečetli, nahoře jsem psala že by byl bohužel moc dlouhý, proto ho rozdělím na 2 části. 2 část čekejte tak za týden. Sice by to bylo lepší v jednom, ale určitě mi to prominete ;)

Krááááásný večer, přežijte ještě dva dny v práci či škole, a mějte se :)

S lákou Gurmánky M.N. /2012

Iveta a České Sladkosti - 3. kniha

1. dubna 2012 v 21:50 | Gurmánky M.N.
Ti, co čtou náš blog pravdielně vědí, že máme jednu vellmi oblíbenou osobu, se kterou jsme se již dvakrát sosbně potkaly ( jednou na dortíku a jednou nakupovat) cukrářku amatérku Ivetu Fabešovou, která se umístila jako pátá v televizní show Na Nože ( na stream.cz si můžete všechny díly pusti ;) )
A poté vydala svojí první kuchařku Iveta a sladká Francie ( stále v prodeji ) , a o vánocích měla kraťoučký krásný pořad na TV Prima Adventní pečení :) - k pořadu byla také vydána její druhá kuchařka Slavnostní pečení s Ivetou. No a nedávno, tak měsíc zpátky, vydala svojí třetí kuchařku,Iveta a České sladkosti! Je k sehnání skoro v každém knihkupectví, stojí myslím 299 Kč, a musim říct, že pokud s pečením začínáte, tak tam najdete spoustu jednoduchých receptů ( Už jsem měla buchtu na plech s tvarohem a povidly SLIIINTÁÁÁÁM ) ale i složité větrníky, buchty, či svatební koláče.

Najdete tam i různé základy jako jak správně vyšlehat bílky, jak vyrobit čokoládov lístky , karamel atd...

Ze všech třech kuchařek, co vydala mám největší citový vztah k první, Iveta a sladká francie ( pamatujete na náš maraton ? Loni jsme dělaly všechny recepty z její kuchařky, a zvádly jsme to ! Takže každý recept co v kuchařce je jsme osobně vyzkoušely, a pokud jí máte a chcete se na něco zeptat, tak směle do toho :))) ), z druhé kuchařky jsme toho moc nezkoušely, jen panetone a čokoládový dort, v téhle kuchařce , jak říká název( slavnostní pečení s Ivetou) jsou rcepty hlavně pro svátěční příležitosti, ( narozeniny, vánoce) , ale v téhle, tahle třetí mě na první pohled zaujala nejvíce, jak to šlo..




Hrozně se mi totiž líbí, že tam jsou recepty,které člověk využije při každé příležitosti. Jednoduché buchty na plech, svatební koláčky, poctivé české buchty, kremrole nebo větrníky, což už není taková sranda, dorty ale třeba i sorbety na lto. Prostě si v ní na své přijde úplně každý. Já si myslím, že je prostě udělaná tak, aby vyhovovala každému , a pokud zrovna nevíte, co někomu dát, třeba babičce, mámě, a nebo se chcete naučit péct, kupte si určitě tuhle, protže nebuete litovat ;)

S láskou vaše Gurmánky M.N. 2012 (c)





PS: HROZNĚ SE OMLOUVÁM, ŽE V ČLÁNKU NENÍ ANI JEDEN OBRÁZEK. VÍM ŽE BEZ TOHO TO NENÍ ONO, ALE BOHUŽEL MI BLOG.CZ NĚJAK BLBNE A NECHCE MI OBČAS DO ČLÁNKŮ OBRÁZKY VLŽIT. ZÍTRA SE HO SEM JEŠTĚ POKUSÍM DODAT

1000 NÁPADŮ NA ZDOBENÍ DORTŮ A DEZERTŮ

14. února 2012 v 19:35 | Gurmánky M.N.
Nedávno jsme si pořídily ( nebo spíš Nikola dostala ) novou knihu, kterou už jsme déle chtěly, 1000 nápadů na zdobení dortů a dezertů. Myslím že žádná podobná kniha se momentálně neprodává. Nejedná se totiž o knihu plnou receptů, nýbrž knihu, která se skládá jen z fotek. Jsou tam fotky hlavně dortů, ale i muffinů, které jsou vždycky nějak zajímavě ozdobeny. Je skvělá pro ty, kteří nemají moc fantasie a hledají spoustu inspirace, protože některé dorty a zákusky jsou neuvěřitelné ! Bohužel, tak polovina z nich, není moc hezká, nebo je divná. Ovšem jsou v ní krásné fotky, a nápadů je tam na deset let, to se musí nechat, a hrozně se těšíme, až je budeme zkoušet ( letos se totiž budeme věnovat hlavně DESINGU ) . Protože vymyslet dort tam , aby vypadal úžasně není vůbec, ale vůbec jednoduché ani pro lidi, kteří mají fantasie na rozdávání, doporučila bych jí skoro každému. Problém je její cena, která je celkem vysoké. stojí 400 Kč má 297 stran a snad tisíce fotografií. Cena by byla optimální, kdyby byli využitelné všechny nápady, ale to opravdu ne. Myslím, že kniha je perfektní nápad, a ve většině případů dokonalou inspirací, ale autor si mohl dát větší práci s výběrem fotografií. Rozhodně ale nelitujeme koupě, a myslíme, že má cenu si jí pořídit, ale jen v případě, že rádi děláte dorty a to často, ne dvakrát do roka. Naštěstí jsou tam dorty a dezerty jak pro začátečníky, tak hodně pokročilé ;)
Pár fotek z kuchařky a jejího obalu :
▲ Obal knihy
 
 

Reklama